U Restoranu Žganjer u Jaškovu danas je predstavljen Gastrovodič – gastropustolovina. Gastrovodič Karlovačke županije predstavili su županica Martina Furdek-Hajdin, direktor Regionalne turističke zajednice Karlovačke županije Željko Fanjak, vlasnica restorana Žganjer Lidija Žganjer , vinar iz Vrhovca Elvis Šoštar, food i travel blogerica Kasandra Draganić te novinar, bloger i TV voditelj Domagoj Jakopović Ribafish.
Cilj ove gastro pustolovine je potencirati autohtone doživljaje lokalnih krajeva, kako bi se promovirala hrana koja se proizvodi i prodaje u blizini turističkih objekata. Karlovačka županija po prvi puta ima jedan ovakav vodič koji je financiran sredstvima Regionalne turističke zajednice i Hrvatske turističke zajednice u iznosu od 50 tisuća kuna.
“Ovaj gastrovodič je svojevrstan spoj lokalnih obiteljsko poljoprivrednih gospodarstava i turizma putem kojeg se plasiraju njihovi proizvodi. To je ono čemu težimo, a sve zajedno pruža autohtoni tustički sadržaj. Tako smo se u samoj brošuri dotaknuli i slavnih ličnosti koji su živjeli i djelovali na području Karlovačke županije.” – istaknuo je Željko Fanjak, direktor RTZ-a Karlovačke županije
Pohvalivši ideju i realizaciju ovog gastrovodiča županica Martina Furdek-Hajdin je zaključila:”Turizam iz godine u godinu postaje sve snažnija grana gospodarstva Karlovačke županije i nije slučajno da smo mi nakon grada Zagreba najposjećenija kontinentalna županija. Turizam najčešće gledamo kao mjesto gdje upoznajemo i istražujemo nove lokacije, ali je turizam i vrijeme odmora i ugode, a tada dolazimo do gastroužitaka kojih Karlovačka županija ima obilje.”
Svoje iskustvo sa gastronomijom Karlovačke županije svima prisutnima je na šaljiv način opisao poznati televizijski voditelj i bloger Domagoj Jakopović Ribafish kazavši da je u ovom vivodinskom kraju jeo najbolju poviticu sa sirom u Hrvatskoj.
Dvojezično izdanje ovog gastrovodiča tiskano je u 2000 komada, a distribuirat će se putem sustava turističkih zajednica u Karlovačkoj županiji.
