Projekt „GUSTI – Gastro UpScaled Tourist Itinerary in rural regions of Croatia and Italy“ službeno je započeo 1. travnja 2024. godine s ciljem jačanja uloge nematerijalne kulturne baštine jadranskog područja. Javna ustanova Regionalna razvojna agencija Karlovačke županije sudjeluje kao jedan od partnera, a projekt je sufinanciran iz Programa Interreg VI A Italija-Hrvatska 2021. – 2027. Ukupna vrijednost projekta iznosi 2.624.529,00 EUR, dok je udio JURRA-e 310.000,00 EUR. Projekt će trajati do 30. rujna 2026. godine.
Na prvom sastanku projektnih partnera, koji je također obilježio početak projekta, predstavljeni su svi partneri, definirana je faza implementacije te su dogovorene projektne aktivnosti. Zajedničko tajništvo programa Interreg Italija-Hrvatska 2021-2027 prezentiralo je programska pravila, dok je vodeći partner, Ličko-senjska županija, koordinirala tijek daljnjih aktivnosti. Također, održana je početna konferencija na kojoj su šira javnost i zainteresirani dionici upoznati s ciljevima i očekivanim rezultatima projekta.
Trenutno je u tijeku uspostava radne skupine koja će analizirati postojeće stanje gastronomskih destinacija. Ta će analiza biti temelj za razvoj i testiranje rješenja za unapređenje znanja dionika i poboljšanje turističke ponude. Cilj projekta je identificirati, valorizirati i promovirati gastronomski turizam, te riješiti pitanje diversifikacije turističkih tokova i promicati održive prakse u pristupu turističkim destinacijama.
