Kroz međunarodni projekt “GUSTI” promicat će se autentični i tradicionalni okusi županije i jačat gastroturizam.
Dana 1. travnja 2024. godine, službeno je započeo projekt „GUSTI“, u kojem Javna ustanova Regionalna razvojna agencija Karlovačke županije sudjeluje kao jedan od ključnih partnera. Pridruženi partner projekta je i Turistička zajednica Karlovačke županije.
Cilj projekta GUSTI je ojačati i promovirati gastroturizam kao nematerijalnu kulturnu baštinu. Trenutno se formira radna skupina koja će analizirati postojeće stanje gastrodestinacija, što će omogućiti razvoj i testiranje rješenja za unapređenje znanja dionika i poboljšanje turističke ponude.
Ova suradnja podići će gastronomiju Karlovačke županije na višu razinu, omogućavajući posjetiteljima uživanje u prirodnim ljepotama, ali i u autentičnim okusima lokalne kuhinje. Projekt nastoji valorizirati nematerijalnu kulturnu baštinu jadranskog područja kroz promicanje održivog gastronomskog turizma i ravnomjerniju raspodjelu turističkih tokova za sve dionike projekta.
Partneri na projektu, uz Karlovačku županiju, uključuju Ličko-senjsku županiju, Agenciju za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA, Regionalnu razvojnu agenciju Dubrovačko-neretvanske županije DUNEA, te međunarodne partnere iz Italije poput Venecijanskog klastera, Regije Emilija-Romagna, Spin Life S.r.l. i Apulijskog javnog kazališta. Pridruženi partneri uključuju Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Turističku zajednicu Karlovačke županije i Vijeće Europe (Ured u Veneciji).
Projekt „GUSTI – Gastro UpScaled Tourist Itinerary in rural regions of Croatia and Italy“ sufinanciran je iz Programa Interreg VI A Italija-Hrvatska 2021. – 2027. s ukupnom vrijednošću od 2.624.529,00 EUR, od čega je financijski udio JURRA-e 310.000,00 EUR. Projekt će trajati od 1. travnja 2024. do 30. rujna 2026. godine.
