Mladi ogulinski poljoprivrednik Miko Poljak, vlasnik istoimenog OPG-a iz naselja Bošt u MO Salopek selu iz Ogulina jedan je od 12 OPG-ova s prostora Karlovačke županije koji su se javili na natječaj Karlovačke županije za opskrbu školskih kuhinja s prostora županije. Potpisivanjem “zelenog ugovora” Miko Poljak se obvezao snabdijevati do kraja školske godine 18 škola kojima je osnivač županija (sve škole izuzev karlovačkih kojima je osnivač grad Karlovac) i to određenim vrstama povrća. Riječ je o krumpiru, kiselom i svježem zelju, mrkvi, luku, češnjaku i cikli.
Prije početka drugog polugodišta Miko Poljak je već snabdjeo školske kuhinje od Skakavca i Žakanja pa do Cetingrada i ogulinskih škola. Snabdjevanje će se kao i kod projekta voća i mlijeka u školama vršiti jednom tjedno a ovaj ogulinski poljoprivrednik posjeduje dostatnu proizvodnju i potrebite količine navedenog povrća. Lijep je to slučaj da se može solidno živjeti od poljoprivrede i to u svom rodnom gradu bez potrebe iseljavanja.
Miko je ljubav za poljoprivredom dobio i naslijedio od roditelja a iako je po zanimanju strojobravar i vozač, vremenom se preorijentirao na proizvodnju hrane, jasno uz podršku i pomoć roditelja. Bez kreditnih zaduženja je osuvremenio svoj vozni park kojeg čine tri traktora, cisterna s topom za navodnjavanje, jer moderne poljoprivrede uz recentne klimatske promjene nema bez navodnjavanja. Osim toga posjeduje i sadilicu za krumpir, zelje , mrkvu, ciklu i peršin. Tu su i sijačice i freze, sve ono što je potrebno za kvalitetnu obradu 17 hektara koje obrađuje. Godišnje proizvede oko 50 tona krumpira i 70 tona zelja. Jasno je da od kolovoza do listopada nema slobodnih vikenda već je svaki dan na polju i berbi ili u skladištu u sortiranju i preradi povrća. Jasno je da Miko koristi sve novitete u agro proizvodnji i konzultira stručnjake Savjetodavne službe.
Glede plasmana povrća Miko ističe na nema problema, redovito ima zakup na tržnici na Zametu u Rijeci gdje su stalni kupci prepoznali njegovu kvalitetu i pristupačne cijene. Često se nađe i na tržnicama u Karlovcu i Slunju gdje nudi širok dijapazon svojih proizvoda.
