Aronija je zadnje desetljeće jedna od vrlo zastupljenih novih kultura na oranicama i nekadašnjim livadama Ogulinskog kraja. Jedan od mnogih OPG-ova koji se bave uzgojem aronije je Danijela Sabljaka veličine 2 ha na prostoru MO Otok Oštarijski. Ovih dana je i vrijeme berbe, a Danijel je jedan od rijetkih koji je proizvodnju toliko modernizirao da vrši strojnu berbu pošto je nabavio stroj za berbu. S proizvodnjom aronije Danijel je krenuo pred 10 godina, kada su se mnogi odlučivali na sadnju novih kultura aronije ili sibirske borovnice.
“Uzgoj mi je ekološki bez bilo kakvih kemijskih preparata a navodnjavanje je kap po kap. Poslovi oko plantaže su kosidba između redova i orezivanje, dok mi kod berbe pomaže otac. S ove parcele od 2 ha proizvodnja soka je bila ovisno o godini od 300 pa do 3 tisuće litara. Težinski gledano najbolji urod je bio 6 tona a ove godine očekujem negdje oko 3,5 do 4 tone. Prethodnih godina sam pokušavao i s proizvodnjom pekmeza, no to se pokazalo neisplativim. Čitav urod koristim za dobivanje soka a preradu obavljam kod OPG Tatalović Dušana. Svu proizvodnju uspijem plasirati, ponajviše na kućnom pragu, jer su ljudi shvatili benefite ovog zdravog napitka,” ističe Danijel Sabljak koji je od oca Marinka Sabljaka Spraje dobio u mladosti glavne odgojne i stručne poticaje za bavljenje poljoprivredom.
